PF de casa – A comida do dia a dia da minha casa – Naturalmente Saudável

Aqui em casa procuro variar bastante o cardápio, sempre atenta para que as refeições tenham todos os grupos alimentares, muitos nutrientes, muitas cores no prato, muito sabor e que agrade adultos e crianças. Sim, eles comem o mesmo que nós!!

A introdução dos alimentos para meus filhos desde bebês foi orientado pelo pediatra e, na minha opinião, foi perfeita. Hoje eles comem praticamente todos os alimentos, sem temer os verdinhos, e gostam de experimentar novidades. Não precisamos disfarçar nenhum ingrediente ou fazer do prato uma brincadeira, conhecem a comida como ela é e têm prazer em comer! Ufa!!

Normalmente, o almoço é planejado por mim e executado pela minha super assistente de casa, a Raimunda, que cozinha com carinho, já aprendeu como gostamos e acata as minhas invenções. No jantar, gosto de colocar a mão na massa e preparar algo bem gostoso!!

E aí vai o primeiro PF do blog….

PF com iscas de frango

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Salada de folhas variadas, broto de alfafa,cenoura baby, beterraba ralada e tomate.

Arroz Integral – refogado com alho e azeite

Feijão – deixo de molho em água por uma noite, cozinho e tempero com alho, azeite, folhas de louro e sal

Escarola refogada

Beringela da tia Bene – refogada com azeite, alho e tomates

Iscas de frango – peito de frango cortado em iscas, temperado com sal, limão e gengibre ralado. Frigideira com um fio de azeite, depois de cozido, acrescento alho poró em tirinhas, até dourar o frango.

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