Crumble funcional de maçã – Naturalmente Saudável

Essa receita MARAVILHOSA foi adaptação da original da minha cunhadinha amada ( e barrigudinha linda!) Rafa.

É uma sobremesa que passeia pela minha família há bastante tempo, minha mãe fez diversas vezes há uns 15 anos, uma versão um pouco mais ‘gorda’ e depois, parou de fazer…. agora, a Rafa trouxe ela de volta (ainda bem!!) e eu fiz para o Dia dos Pais com algumas alterações.

Pode ser uma sobremesa, pode ser um lanche da tarde….quente ou fria….fica incrível de qualquer jeito! Versátil e viciante!!

Crumble funcional de maçã

  • Porções: 6-7
  • Dificuldade: easy
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Crumble-001

Para as maçãs:

  • 4 maçãs pequenas ou 3 grandes cortadas em fatias (meia lua) com casca
  • suco de meio limão
  • 1 col. sopa de açúcar mascavo
  • 1 col. sopa de farinha de aveia

Para a farofa:

  • 4 col. sopa de aveia em flocos
  • 3 col. sopa de farinha de linhaça dourada
  • 3 col. sopa de açúcar mascavo
  • 1 col. sopa cheia de semente de linhaça dourada
  • 1,5 col. sopa de óleo de coco
  • 1 col. sopa de ghee (manteiga clarificada)
  • 3 col. sopa de uvas passas
  • 1 col. chá cheia de canela em pó

Modo de fazer:

Misture os ingredientes das maçãs com as mãos. Coloque no fundo de um refratário, somente espalhando.

Numa tigela, misture os ingredientes da farofa, amassando com as mãos até ficar bem úmida.

Coloque por cima das maçãs e aperte um pouquinho.

Leve ao forno, temperatura média, por aproximadamente 30min ou até a farofa dourar e ficar crocante.

Sirva quente ou frio, com sorvete, iogurte ou puro mesmo!!

Enjoy!

PS.: acredito que dê para fazer com pera, ainda vou testar….

Thanks Rafinha pela receita!!♥

 

 

 

 

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