Salada de espinafre, pêra grelhada, queijo feta e nozes

E vamos de salada para enfrentar esse calorrrr!!

Essa é bem simples e muuuito saborosa!

Salada de espinafre, pêra grelhada, queijo feta e nozes

  • Porções: 2
  • Dificuldade: easy
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IMG_1921Ingredientes:

  • 1 maço de espinafre – somente as folhas
  • 2 pêras portuguesas cortadas em fatias médias (meia-lua)
  • 2 fatias de queijo feta (1cm aproximadamente)
  • 2 col. sopa de nozes
  • 1 col. café de óleo de coco
  • 1 pitada de canela
  • 1 col. sobremesa de mel ou agave
  • 1 col. café de suco de limão
  • 1 e 1/2 col. sopa de azeite extra virgem
  • sal rosa
  • pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente, coloque o óleo de coco e grelhe as pêras dos 2 lados, até que estejam douradas e polvilhe a canela. Reserve.

Em um bowl, coloque o mel, limão, azeite, sal e pimenta do reino, misture bem.

Monte em 2 pratos: as folhas ao centro, as peras ao redor, por cima das folhas o queijo e as nozes. Regue com o molho e sirva.

IMG_1922

Enjoy!

 

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